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à partir de 5Kg
Beaufort A.O.P
9,00 €
Fabrication Hiver 2017-2018 / Affinage 8 - 10 mois
Pâte souple, jaune ivoire. Saveurs douces et subtiles d'un fromage fabriqué l'hiver dernier.
Beaufort d'été A.O.P
10,00 €
Fabrication Eté 2018 / Affinage 6 mois. Pâte souple & "beurrée", jaune paille, goût délicat et fruité.
Toutes les saveurs des alpages de nos hautes montagnes...
30,00 €
Pack Découverte "Beaufort & Tomme" contenant:
¤ 1 tranche de Beaufort AOP / 500g
¤ 1 tranche de Beaufort Eté AOP / 500g
¤ 1/2 Tome des Bauges AOP
¤ 1 Glacière Isotherme

Glacière isotherme
5,00 €
Glacière isotherme "Coop des Arves" pour la conservation et le transport de vos fromages et denrées alimentaires
Livre Recettes Beaufort
9,90 €

Nouveau livre recettes Beaufort

Le Beaufort, de l'alpage aux papilles

Paru en décembre, ce livre vous dévoile notre territoire à travers des photos époustouflantes et plus de 40 recettes.

«…des gouttes de rosée sur la fleur d’altitude à l’étonnante révélation de recettes inoubliables !... »

C’est tout ce que vous voulez savoir sur le Beaufort… au-delà de ses qualités indiscutées ! En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées ! Le Beaufort : une histoire d’amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d’affinage. Le Beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd’hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir… Une invitation à réjouir à l’œil et les papilles !

Vendu en Savoie dans nos 55 points de vente et de nombreuses librairies. Au prix de 9,90 €

Tome des bauges A.O.P
10,00 €
Fromage typique de Savoie.
Pâte ivoire à jaune. Croûte grise tourmentée et parfois fleurie.
Fabriquée & affinée par la Fromagerie-Coopérative de Lescheraines - SAVOIE