Bienvenue à la Fromagerie Coopérative de la Vallée des Arves
Au coeur de la Vallée des Arves, nous produisons le "Beaufort des Sommets"
A partir de lait cru et entier, récolté dans les alpages jusqu'à 2500m d'altitude...
Dans une fromagerie artisanale et moderne, à échelle humaine
Selon des savoirs-faire traditionnels, protégés depuis 50 ans par une A.O.P
Un affinage de 6 à 12 mois en caves fraîches et humides
Le Beaufort AOP de la Vallée des Arves
Un fromage incontournable de la gastronomie savoyarde.
Zone de collecte
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